吃糙米有助于美容養顏抗衰老。糙米含有豐富的維生素E，可以延緩皺紋、黃褐斑、老年斑的出現，使肌膚看起來年輕、明亮。孕婦吃糙米能促進胎兒的健康發育。糙米還有許多其他功效，如調節體內新陳代謝，提高免疫功能，促進血液循環，預防心血管疾病、貧血癥、便秘、腸癌等。使用糙米淘米水可以打磨角質、清潔毛孔。糙米中的B族維生素有助于皮膚和黏膜的健康，減少頭皮屑、油膩發質和脫發。糙米還含有豐富的營養元素，吃糙米有益于孕婦的健康。可以使用糙米做一道糙米火腿飯，增加纖維素的攝入，改善胃口，減輕身體水腫現象。要注意的是，糙米煮起來比較費時，可以先將其浸泡過夜，并且不要加熱時間過長，以免營養流失。